スエトシヒロ ピュアホワイトマグ(S)
今、地元小石川の若手で集まり、5月頃にマルシェを開催しようと企画を練っています。
その話し合いの中で、「コーヒーの香りが会場に立ち上るといいよね」ということで、会場で焙煎できないか近所の喫茶店に聞いてみたところ結構難易度が高い事が判明。
焙煎機は下手に扱うと機械自体が使い物にならなくなってしまうのと、焙煎したあと8時間くらいは豆を寝かせなくてはならないそう。
ということで少し方向性を変えて、コーヒーを抽出したあとの豆がらを炙るなりして香りを出せないか検討中。
もし何か良い方法をご存じの方がいらしたら教えてください。


こちら福島で作陶されているスエトシヒロさんのミニマグ。
取っ手が大きめでとても持ちやすい。
軽く一杯に最適のマグです。
スエトシヒロ ピュアホワイトマグ(S)_a0170337_18163670.jpg

サイズは口径75mm、高さ53mm。
お値段は2200円(税込)です。

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by aizuyatokube | 2011-02-18 00:00
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